# Экскурсии по ванной комнате
# Подбор домашнего бара (большая дискуссия) - 2
# Подбор домашнего бара (большая дискуссия) - 1
# "Рабочие" коктейли
# Чистый дом: руководство пользователя
mankubus:
"...Выбор вина - штука такая же сложная, как и выбор одежды. Просто этому аспекту отношений уделяют очень мало внимания. Хотя я знаю нескольких человек на этом форуме с весьма достойной коллекции бутылок в баре..."
А если честно, я напишу несколько рекомендаций по составлению бара (набора напитков на каждый день и час).
Пункт раз: вино. Дома пью в основном красное, по жизни тоже. Для бара ИДЕАЛЬНО подходят вина винзавода Cricova, что в Молдавии. Этого товара навалом в сети магазинов "Ароматный мир". Например, каберне 1995 года стоит около 110 рублей, что по соотношению цена / качество лидирует с громадным отрывом от дешевки в ларьках. Покупать это чудо проще всего ящиками. Второй вариант - коллекционные вина того же завода. за 350 рублей можно купить кагор 1984 года урожая, что само по себе способно снести крышу своим идеальным вкусом меда.
Если хочется белого - тоже Cricova. Как ни странно, из более-менее дешевых вин этот винзавод у меня на первом месте.
Если хочется что-то эдакого - пожалуйста,. в магазинах этого добра просто тонны. Франция, Чили, Испания, Германия и вообще. Глаза разбегаются.
И поэтому все делаем просто: покупаем хорошие вина класса Cru или Grand cru (У испанцев Reserva и Gran Reserva) - это два высших класса в вине. по крайней мере, все будет хорошо. Лучшие вина этого класса: Marques de casseres 1994 года класса Gran Reserva (около 40 долларов), вот это: http://dostavka.7cont.ru/client?goodId=259 Франция обычно дороже раза в 2, Чили немногим дороже Испании. Хотя где как- можно и вино прошлого года купить за штуку баксов :)
Обычный мой набор вина в баре:
* Крикова то самое каберне - бутылки три
* Крикова кагор, кодру - по бутылочке каждого коллекционного года
* Marques De casseres - одна бутылка. На всякий.
* Бутылка глинтвейна
* Для эстетствующего настроения: Lheraud Vieux pineau (15 лет) - белое вино пополам с коньячнм спиртом охренительной выдержки.
Пункт два: ликеры.
Тут я не оригинален. Девочки любят что-то белое, сливочное. Baileys, Carolans, Brogans и куча других. Бейлис самый раскрученный в совке, мне лично больше нравится Кароланс. Цена: около USD 30 за литр. Средняя девочка усосет бутылку за 5 приходов в дом. Остального у меня нет.
Пункт три: коньяки и бренди.
Коньяк: это выдержанное вино в провинции коньяк, перегнанное в спирт в провинции коньяк, и из винограда, растущего в провинции коньяк. В общем, пальцы сплошные. Коньяк традиционно делается в нескольких пафосных Домах: Otard, Meukow, Martell, Hennesy, Cortell, Курвуазье и парой помельче. Все остальное, что сделано даже если и во Франции, но не в коньяке, называется бренди. Даже армяне на экспорт продают бренди
Классы: Napoleon, VS, VSOP, XO и круче отличаются выдержкой.
Пить реально можно от VSOP, остальное для кофе.
Цены на хороший ХО идут от 200 долларов за бутылку. Поэтому я часто покупаю бренди и не выеживаюсь. Например, Chana XO в "ароматном мире" стоит около 1000 рублей. По вкусу - супер.
Хороши грузинские бренди, даже некоторые армянские. Только вот цена как за французские. По этому нафиг.
Мой традиционный набор: Cortel XO Superior (Usd 30) , Chana XO (usd 35) , Meukow VSOP superior (usd 70)
Пункт четыре: Шампанское
О да. Тонкостей, как и с коньяками. Шампанское - игристое вино, произведенное методом естественной шампанизации в провинции Шампань, Франция. Сплошные пальцы. Остальное - игристые вина. В Испании - Кава (фаренхейт).
Лучшее, что есть - Брют (сухое). Так же есть полусладкое и полусухое. Самый пафосный брют: http://dostavka.7cont.ru/client?goodId=387
поэтому, ребята, не выебываемся и пьем наше Абрау-Дюрсо, Новый Свет, Та же крикова делают отличные игристые вина по 5-10 долларов за бутылку. Всякое "советское шампанское" оставьте плебеям для запивки оливье.
Шампунь подают холодным. В бар покупаю по дороге для новых девочек.
Пункт пять: Виски.
Моя любовь. Шотландский, разумеется. Или ирландский. Джонни Валкера оставьте тем же плебеям с оливье, нефиг.
У виски тоже есть свой срок годности. Выдержанный виски гораздо мягче коньяка того же срока. Попробуйте Гленфиддик 18 лет - это что-то! Цены начинаются от 700 рублей за бутылку до 5-6 тысяч за ходовые сорта.
Для себя: Грантс обычный - бутылка, иногда Балантайс. Чивас рЫгал, гленфиддик - как второй набор (более выдержанные сорта).
Подавать в стакане old fashion без всего. В том числе колы.
# Учимся правильно курить кальян
# Экскурсии по ванной комнате
# Подбор домашнего бара (большая дискуссия) - 2
# Подбор домашнего бара (большая дискуссия) - 1
# "Рабочие" коктейли
# Чистый дом: руководство пользователя
